端午節剛過，每家每戶都囤著琳瑯滿目的粽子。現在是人們食用粽子的高峰時期，開發區市場監管分局提醒消費者，在選購、貯存、烹煮和食用粽子時，以下情況需要多注意哦。
通過正規可靠渠道購買并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、食品生產許可證編號等標識是否齊全。特別要注意，細心查看包裝是否完整或真空包裝是否漏氣漲袋、散裝粽子有沒有變質。另外，不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。
對于真空包裝類和速凍類粽子，購買后按照標簽所示方式保存，并按照標示食用方法加工食用。散裝粽子注意適量買入，好是現吃現買，避免粽子變質。生熟粽子分開貯存，打開的粽子放在室溫下不得超過2小時。
食用前應洗凈雙手，冷藏或冷凍過的粽子，要加熱，吃剩的粽子不要反復加熱，不要食用餡料已發酸、發苦或口味不正的粽子。
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